CUIRISSIME

SPIRAZIONE

Grasse è considerata la capitale internazionale del profumo, ma pochi sanno che il suo know-how originale nel XVI secolo era la lavorazione del cuoio, soprattutto da parte dei Maestri Guantai, il cui odore potente e animale poteva essere disturbante. Per ovviare a ciò, il cuoio veniva impregnato di fiori come l'iris, la violetta o la rosa, che fiorivano particolarmente bene sul suolo di Grasse.

Fabrice Pellegrin, figlio del paese di Grasse, ha voluto rendere omaggio a questo villaggio che lo ha visto crescere, lavorando su una nota di cuoio, in ricordo delle concerie di un tempo.

Le foglie di violetta creano il legame tra la morbidezza vellutata del cuoio e l'amarezza del lentisco, mentre l'iris apporta eleganza e rotondità a Cuirissime pur contenendo golosamente la sua animalità.